કોરોવા મિલ્ક પ્રોડક્ટમાંથી ફૂડ વિભાગે 35 લાખનો મુદ્દામાલ જપ્ત કર્યો
ગોંડલ તાલુકાના ગોમટા નજીક આવેલ કોરોવા મિલ્ક પ્રોડક્ટ પ્રા.લિ. નામની ખાનગી ડેરી ઉપર ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટીની ટીમે પાડેલા દરોડા દરમિયાન ભેળસેળયુક્ત ઘીનો રૂા. 35 લાખનો જથ્થો ઝડપી લઈ નમુના લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે.
પ્રારંભિક નિરીક્ષણ દરમિયાન, ઘીના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા અને નિર્ધારિત પ્રક્રિયાઓ અનુસાર પરીક્ષણ માટે FSSAI દ્વારા સૂચિત પ્રયોગશાળામાં મોકલવામાં આવ્યા હતા. ખાદ્ય વિશ્ર્લેષકના પરિણામો દર્શાવે છે કે ઘીના નમૂનાઓ નસ્ત્રસબ-સ્ટાન્ડર્ડસ્ત્રસ્ત્ર હતા અને ખાદ્ય સુરક્ષા ધોરણોનું પાલન કરતા નહોતા. ખાસ કરીને, વિદેશી ચરબીની હાજરીની પુષ્ટિ થઈ હતી, જે ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણો નિયમન, 2011 હેઠળ નિર્ધારિત ઘી માટેના ધોરણોનું ઉલ્લંઘન કરે છે. નિયુક્ત અધિકારી દ્વારા વિશ્ર્લેષણાત્મક અહેવાલની વિગતવાર સમીક્ષામાં તારણ કાઢ્યું હતું કે નમૂનાઓ ફરજિયાત ધોરણોનું સ્પષ્ટ ઉલ્લંઘન કરે છે.
ફૂડ બિઝનેસ ઓપરેટર (FBO)ને તારણો વિશે ફરજીયાત જાણ કરવામાં આવી હતી અને યોગ્ય પ્રક્રિયા મુજબ ઉપાડેલા નમૂનાના બીજા ભાગને રેફરલ લેબોરેટરીમાં મોકલીને અપીલ કરવા માટે એક મહિનાનો સમય આપવામાં આવ્યો હતો. જોકે, FBO દ્વારા નિર્ધારિત સમયમર્યાદામાં કોઈ અપીલ દાખલ કરવામાં આવી ન હતી. પરિણામે, 20 ઓગસ્ટ, 2025 ના રોજ, તે જ પરિસરમાં ફોલો-અપ નિરીક્ષણ હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. ભેળસેળના પુષ્ટિ થયેલા પુરાવાઓના આધારે, સ્થળ પર ઉત્પાદિત લગભગ તમામ તૈયાર માલના કાયદેસર નમૂના લીધા પછી, ખાદ્ય ઘટકો અને તૈયાર માલ (આશરે 6500 કિલો)ના ઉપલબ્ધ સ્ટોક (આશરે 35 લાખ રૂૂપિયા) જપ્ત કરવામાં આવ્યો હતો.
આ નવા નમૂનાઓને વધુ વિશ્ર્લેષણ માટે FSSAI -સૂચિત પ્રયોગશાળામાં પણ મોકલવામાં આવ્યા છે. સેન્ટ્રલ લાઇસન્સિંગ ઓથોરિટી અંતિમ પ્રયોગશાળાના પરિણામો અને તપાસના પરિણામોના આધારે યોગ્ય વધુ કાનૂની અને નિયમનકારી પગલાં લેશે. FSSAI ખાદ્ય ભેળસેળ પ્રત્યે તેની શૂન્ય-સહિષ્ણુતા નીતિનો પુનરોચ્ચાર કરે છે અને ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકો સલામતી ધોરણોનું કડક પાલન કરે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. ગ્રાહકો શુદ્ધ અને ભેળસેળ રહિત ખોરાકને પાત્ર છે, અને કોઈપણ ઉલ્લંઘન સામે કાયદા મુજબ કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
