ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ અને મિનરલ વોટર સેગમેન્ટને પહાઈ રિસ્ક ફૂડ કેટેગરીથ તરીકે ગણવાનો નિર્ણય કર્યો છે. તેને ફરજિયાત નિરીક્ષણ અને થર્ડ પાર્ટી ઓડિટ ધોરણોને આધીન રહેશે. પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ અને મિનરલ વોટર ઉદ્યોગ માટે બ્યુરો ઓફ ઈન્ડિયન સ્ટાન્ડર્ડ્સ પાસેથી પ્રમાણપત્ર મેળવવાની ફરજિયાત શરતને દૂર કરવાના ઓક્ટોબરમાં સરકારના નિર્ણયને અનુસરે છે.
FSSAIએ જણાવ્યું હતું કે, ચોક્કસ ઉત્પાદનો માટે ફરજિયાત બ્યુરો ઑફ ઇન્ડિયન સ્ટાન્ડર્ડ્સ (BIS ) પ્રમાણપત્રની બાદબાકીના પરિણામે, એવું નક્કી કરવામાં આવ્યું છે કે પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ વોટર અને મિનરલ વોટર હાઈ રિસ્ક ફૂડ કેટેગરી હેઠળ તપાસ કરવામાં આવશે. ફૂડ કેટેગરીના ઉત્પાદકો અથવા પ્રોસેસર્સનું નિરીક્ષણ, જેના માટે ફરજિયાત BIS પ્રમાણપત્રની આવશ્યકતા દૂર કરવામાં આવી છે, જે હવે લાઇસન્સ અથવા નોંધણીની મંજૂરી પહેલાં જરૂૂરી રહેશે.
તેના આદેશમાં નિયમનકારે નોંધ્યું છે કે તેણે પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ વોટર અને મિનરલ વોટર કેટેગરીનો સમાવેશ કરવા માટે તેની જોખમ-આધારિત નિરીક્ષણ નીતિમાં સુધારા કર્યા છે. આ સાથે પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ વોટર અને મિનરલ વોટરના ઉત્પાદકો દર વર્ષે એકવાર જોખમ આધારિત નિરીક્ષણમાંથી પસાર થશે. લાઈસન્સ અથવા રજીસ્ટ્રેશન આપતા પહેલા તેઓનું નિરીક્ષણ પણ કરવામાં આવશે. ઉચ્ચ જોખમી ફૂડ કેટેગરી હેઠળના તમામ કેન્દ્રીય લાઈસન્સ ધરાવતા ઉત્પાદકોએ તેમના વ્યવસાયોનું વાર્ષિક ધોરણે FSSAI-માન્ય થર્ડ પાર્ટી ફૂડ સુરક્ષા ઓડિટ એજન્સી દ્વારા ઓડિટ કરાવવાનું રહેશે. હાઈ-રિસ્ક ફૂડ કેટેગરીની યાદીમાં હવે પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ વોટર અને મિનરલ વોટરનો પણ સમાવેશ થાય છે. અગાઉ પેકેજ્ડ ડ્રિંકિંગ વોટર ઉદ્યોગે સરકારને સરળ પાલન ધોરણો માટે વિનંતી કરી હતી. તેઓએ સરકારને ભારતીય માનક બ્યુરો અને FSSAI બંને પાસેથી ફરજિયાત બંને પ્રમાણપત્ર મેળવવાની શરત દૂર કરવા વિનંતી કરી હતી.
