ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમનકાર FSSAI એ ખાદ્ય પદાર્થોના પેકેજિંગ અંગે એક મહત્વપૂર્ણ એડવાઈઝરી જાહેર કરી છે. FSSAI એ દેશભરના તમામ ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકોને ખાદ્ય પદાર્થો અને તેમના પેકેજિંગમાં ધાતુની પિન, વાયર અથવા આવી કોઈપણ સામગ્રીનો ઉપયોગ તાત્કાલિક બંધ કરવાનો નિર્દેશ આપ્યો છે.
FSSAI ના જણાવ્યા મુજબ, તેમના ધ્યાનમાં આવ્યું છે કે ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકો સુશોભન કેક બનાવવા અને ફૂડ પેકેટ, કેક બોક્સ, મીઠાઈના બોક્સ, નાસ્તાના પાઉચ અને ટેકઅવે ફૂડ પાર્સલ સીલ કરવા માટે ધાતુ અથવા સ્ટેપલર પિન અને વાયરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. કેક અને ફૂડ પેકેજોમાં સ્ટેપલર પિન જડેલી અથવા અટવાયેલી મળી આવી હોવાના ઘણા કિસ્સાઓ નોંધાયા છે.
નિયમનકાર જણાવે છે કે આ ખાદ્ય સલામતી માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરે છે કારણ કે આ પિન આકસ્મિક રીતે ખોરાક સાથે લોકોના પેટમાં જતી રહે છે. જે ઈજા અને સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડવાનું નોંધપાત્ર જોખમ ઊભું કરે છે. એડવાઈઝરી મુજબ, આ નિર્દેશ તમામ પ્રકારના ખોરાક અને પેકેજિંગ પર લાગુ પડે છે. આમાં ફૂડ પાર્સલ, ટેકઅવે ભોજન, બેકરી ઉત્પાદનો, કેક બોક્સ, મીઠાઈના બોક્સ અને નાસ્તાના પેકેટનો સમાવેશ થાય છે. આનો અર્થ એ છે કે કોઈપણ વ્યવસાય કોઈપણ ખાદ્ય વસ્તુને સીલ કરવા, બાંધવા અથવા પેક કરવા માટે મેટલ પિન અથવા વાયરનો ઉપયોગ કરી શકશે નહીં. FSSAI એ સ્પષ્ટપણે જણાવ્યું છે કે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ 2006 અને તેના હેઠળ બનાવેલા નિયમો અનુસાર, નિર્દેશનું પાલન ન કરનારા ફૂડ બિઝનેસ સંચાલકો સામે યોગ્ય શિક્ષાત્મક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
